目的探究PDCA循环模式在慢性肾病血液透析患者饮食护理中的应用价值。方法按照随机抽样法选取泰兴市人民医院在2023年1月至2025年1月期间收治的80例慢性肾病血液透析患者作为研究对象，采用随机数字表法将80例患者分为对照组与观察组，对照组(n=40)实施常规饮食护理，观察组(n=40)实施基于PDCA循环模式的饮食护理。对比两组营养学指标、饮食依从行为及肾功能指标方面的差异。结果干预前，两组营养学指标、饮食依从行为评估量表(RABQ)各维度评分及肾功能相关指标比较差异均无统计学意义(P>0.05)。干预60d后，观察组总蛋白(TP)、转铁蛋白(TRF)及白蛋白(ALB)水平均高于对照组(P<0.05);观察组自我护理依从性、摄钾依从性、摄盐依从性及液体限制依从性评分均显著高于对照组(P<0.05);观察组血清肌酐(Scr)和血尿素氮(BUN)水平均低于对照组(P<0.05)。结论在慢性肾病血液透析患者中应用基于PDCA循环模式的饮食护理干预，可显著改善患者营养状况，提高患者饮食依从性，并有助于延缓肾脏疾病进展。