目的观察冷敷联合口腔护理对扁桃体切除术后咽喉水肿的干预效果。方法选取2023年9月至2025年9月期间本院收治的80例行扁桃体切除术后咽喉水肿的患者作为研究对象，按照随机数字表法分为观察组和对照组，每组40例。观察组采用冷敷联合口腔护理，对照组采用常规口腔护理。比较两组在咽喉水肿程度、吞咽功能恢复情况、并发症发生率及护理满意度方面的差异。结果术后第1天，两组咽喉水肿程度评分比较，差异无统计学意义（P>0.05）；术后第3天和第7天，观察组咽喉水肿程度评分均低于对照组（P<0.05）。观察组的咽痛缓解时间、吞咽困难持续时间均短于对照组，首次进流质食物时间早于对照组（P<0.05）。观察组并发症总发生率低于对照组（P<0.05）。观察组护理总满意度高于对照组（P<0.05）。结论扁桃体切除术后咽喉水肿患者应用冷敷联合口腔护理，能有效减轻咽喉水肿，加速吞咽功能恢复，减少并发症发生，获得患者的满意与认可。